День путешественника

В период отпусков многие граждане отправляются в туристические поездки и путешествия, поездки для активного отдыха на природе. В то же время это период повышенного риска распространения заболеваний острыми кишечными инфекциями (ОКИ), в том числе вирусной этиологии. Опасность для человеческого организма также представляют сальмонеллы, шигеллы, энтеровирусные и другие острые инфекции. Они попадают в организм и размножаются в кишечнике, вызывая при этом серьёзные заболевания. Популярный возбудитель острых кишечных заболеваний у детей младшего возраста – ротавирус.

Простой путь попадания патогенной микрофлоры в кишечник – через грязные руки. Однако такой путь далеко не единственный. Бактерии попадают в организм с грязной водой и немытыми овощами или фруктами. Опасными могут быть застолья на природе и вне дома, так как в теплое время года пищевые продукты портятся быстро и незаметно, а насекомые являются дополнительными источниками и переносчиками болезней. Также люди чаще пьют, в том числе некипяченую воду. В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах, кремовых изделиях, салатах, особенно заправленных майонезом или сметаной, условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом сами зараженные продукты кажутся вполне свежими и пригодными к еде.

Профилактика кишечных инфекций элементарна. Необходимо придерживаться следующих простых рекомендаций:

-соблюдать личную гигиену (мыть руки с мылом перед приготовлением и употреблением пищи, после посещения туалета, по возвращении с улицы);

-тщательно мыть фрукты и овощи, употреблять термически обработанные продукты питания;

-употреблять гарантированно безопасную воду и напитки;

-при купании в бассейнах и водоемах избегать попадания воды в рот;

-если Вы питаетесь в местах общественного питания (столовые, кафе, рестораны) старайтесь выбирать проверенные учреждения с организованным обеденным залом и кухней с наличием горячих блюд.

Особое внимание уделяют чистоте санузла.

ПОМНИТЕ! Главная защита от кишечных инфекций - это не только меры личной и общественной профилактики, но и своевременное обращение за медицинской помощью в медицинскую организацию, тем более, если заболел ребенок!

Последнее обновление: 17 октября 2023 г., 17:00